Blev kåret som Årets Danske Bryggeri: Derfor flytter lokalt bryghus nu størstedelen af produktionen til København
Philip Hulgaard på bryggeriet Åben lidt nord for Kolding. I løbet af 2022 rykker størstedelen af produktionen dog til hovedstaden for at blive en del af et både nationalt og internationalt øl-mekka. Foto: Søren Gylling
Bryggeriet Åben, som er grundlagt i Kolding, flytter i løbet af 2022 størstedelen af sin ølproduktion til hovedstaden. Grundlæggeren har stadig Kolding langt inde i hjertet, men en gylden mulighed åbnede sig i midten af København.