Annonce
Fredericia

Ny cocktail- og vinpub åbner i Gothersgade: Opkaldt efter en Gasolin-sang

Barmanager og dobbelt cocktail-europamester Ulrich Deleuran Steffensen. Foto: Doktor Herman, PR
Inspireret af en gammel rocksang bliver navnet på den nye cocktailbar og vinpub Doktor Herman. Den åbner i den sydlige del af Gothersgade, hvor der i mange år har været lægeklinik.

Fredericia: Doktor Herman er navnet på en ny cocktail- og vinpub, som åbner midt i juni på Gothersgade 59 - overfor Tøjhuset.

Det oplyser barmanager Ulrich Deleuran Steffensen i en pressemeddelelse.

Lokalerne i den sydlige del af Gothersgade har gennem mange år rummet en lægeklinik.

Annonce

- Nu får ejendommen nyt liv, når en ny cocktail- og vinpub slår dørene op til et enestående barkoncept, hvor smags- og oplevelsessanserne kommer på et eventyr, står der i pressemeddelelsen.

Her kan man også læse, at der står en dobbelt europamester i cocktails bag baren. Barmanager Ulrich Deleuran Steffensen skal med sit team "trylle for gæsterne med cocktails og spiritus".

- Vi kommer med et forrygende udvalg af spiritus. I de senere år har vi i branchen set en opblomstring i interessen for historie, smag og kvalitet. Et univers vi glæder os til at vise og tilbyde vores gæster. Gæsterne skal glæde sig til cocktails med hjemmelavede ingredienser koblet med en blanding af egne kreationer og klassikere. Læg dertil et bredt udvalg af lækre smagfulde vine fra hele verden, siger barmanageren i pressemeddelelsen.

Lige nu er en større renovering af den tidligere lægepraksis i gang. Når Doktor Herman åbner, er der plads til 50 gæster onsdag til lørdag.

Ingen Herman

Selvom baren kommer til at hedde Doktor Herman, skal man ikke forvente at møde en Herman bag baren.

Hvor kommer navnet fra?

-Vi syntes, at navnet skulle referere til bygningens historie. Så det skulle være noget med Doktor. Så kom vi til at tænke på Gasolin-sangen "Svinget i Solrød". Og så blev det Doktor Herman, siger Ulrich Deleuran Steffensen til Fredericia Dagblad.

I sangen synges "Og hvis du får det lidt skidt i din ejerlejlighed, så gå op til doktor Herman", men i sangen er det ikke just lovformelige cocktails, doktoren leverer. Det bliver det selvfølgelig hos Doktor Herman.


Mange har været omkring hernede og spørge, hvad der er på vej. Vi satser på at åbne midt i juni.

Ulrich Deleuran Steffensen, barbestyrer


Ulrich Deleuran Steffensen vandt europamesterskabet i cocktails i både 2016 og 2017. Siden har han serveret de blandede, farvestrålende og velsmagende drikke på cocktailbarer i både Vejle, Aarhus og København.

Men det sidste halve år har han og folkene bag Urbania Streetfood og EventC arbejdet på at etablere baren i Fredericia.

- Den præcise dato for åbningen er ikke helt klar endnu. Den afhænger af, om corona bliver ved med at spænde ben for levering af materialer. Men vi regner med midten af juni, siger Ulrich Deleuran Steffensen.

Annonce

Bent Jensen ejer ejendommen

Læge Nils Gerdes havde tidligere klinik i lokalerne, og fra årsskiftet har Gothersgade 59, ligesom Gothersgade 31, hvor Sydbank senest har holdt til, været ejet af T.Hansen-ejer Bent Jensens ejendomsselskab.

Han sagde i marts om de yderligere ejendomme i Gothersgade i hans fold til Dagbladet:

- Begge ejendomme skal gøres klar, så de kan lejes ud til folk, som kan drive forretning eller café. For nuværende er der ingen lejere, men det er jeg sikker på, at vi får.

Bygningen har tidligere rummet blandt andet en lægepraksis. Dét spiller ind i valget navnet, fortæller Ulrich Deleuran Steffensen. Foto: Doktor Herman PR
Annonce
Fredericia For abonnenter

Analyse: Kommer 8. budget i træk i hus med alle stemmer? Man fristes til at sige næppe, for meget er på spil

Trafik og politi

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Onsdagens coronatal: Nu er over 74 procent af befolkningen færdigvaccineret

Annonce
Annonce
Annonce
Fredericia

Derfor skal madaffald pakkes ind i plastik: Anne undrer sig og vil gerne gøre miljøet en tjeneste

Fredericia For abonnenter

Skal Fredericia Kommune til lommerne i forureningssag? Det gjorde de i Ringkøbing-Skjern af moralske grunde

Fredericia

Planen er næsten klar: Uheldsplaget kryds skal reddes af en rundkørsel

Fredericia HK For abonnenter

Bent Nyegaard og Mads Christiansen kender FHK's nye træner indgående: Sådan er Gudmundur Gudmundsson

Fredericia

Havmiljø-ekspert sår ny tvivl om Marina City: Beregninger om klapning ved Trelde Næs er ikke gode nok

Leder For abonnenter

Klogt træk i sagen om havneslam ved Trelde Næs

Fredericia HK For abonnenter

Kæmpe trænerkapacitet giver FHK grund til at drømme om medaljer - men derfor er han også kontroversiel

Trafik og politi

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Fredericia For abonnenter

Tal over uheld i kaos-kryds overrasker: Er forvirring i virkeligheden det mest trafiksikre?

Danmark

Marias mor havde planlagt selvmord gennem flere år - Min verden gik fuldstændig i sort

Fredericia

- Hvor skal vi nu være?: Brugere af nedbrændt skur føler sig overset af kommunen

Fredericia HK For abonnenter

Farvel til FHK's cheftræner - derfor er Jesper Houmark nødt til at stoppe

Fredericia

Hele familien gik ned med corona - femårige Nellie blev ramt af sjælden efterve

Annonce