Annonce
forside

Vejle er igen vinland: Gods laver vin fra egne druer

Vejret var perfekt, og det var som et historisk vingesus, da der atter blev høstet vin på Tirsbæk Gods efter over 100 års pause. Foto: Martin Ravn
Annonce
Tirsbæk - Efter flere hundrede års pause bliver der i disse dage igen plukket druer til vin på Tirsbæk Gods.

Den gennemgribende restaurering af haven ved godset i 2008 til 2009 bragte et gammel vinbjerg til syne, der stammer helt tilbage fra 1745.

Det blev genopbygget med fire terrasser skabt af kampesten og for fem år siden blev der plantet vinstokke med de to grønne druesorter Solaris og Muskaris hentet i Tyskland.

I disse dage bliver der høstet vindruer på bjerget, som om få måneder skal blive til hvidvin og rosé.
Annonce

Kom tæt på arbejdet og mød læge og vinbonde Arne Poulstrup i webtv-indslaget herover (varighed: 2.37 min.)

Opdateret: Der stod først i artiklen, at vinbjerget stammede fra 1975. Det er selvfølgelig 1745.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Debat

Lad os udvikle en social vaccine sammen!

Fredericia

Virus lagde 5. juli ned: Men der var alligevel sygebesøg rundt om

Annonce