Annonce
Erhverv

Vinentusiast tilbage på rette hylde: - Det er min passion at rådgive om vin og spiritus

Dennis Espersen headhuntede 56-årige Anna-Mette Kolding fra Skærbæk, da hans mangeårige medarbejder Christer Boesen var tvunget til at stoppe på grund af dårlig ryg. Privatfoto
56-årig Skærbækpige var ved Gourmet Outlet i Fredericia, da Vinspecialisten i Middelfart headhuntede hende.

Middelfart: Både indehaver Dennis Espersen og hans nyansatte Anna-Mette Kolding smiler. Dennis fordi, det er lykkedes ham at headhunte en virkelig ekspert indenfor vin og spiritus, og Anna-Mette Kolding, fordi hun er tilbage på rette hylde hos Vinspecialisten i Middelfart.

- De gode medarbejdere hænger ikke på træerne i disse tider med nærmest fuld beskæftigelse, derfor er jeg også glad for, at Anna-Mette sagde ja, da jeg ringede og tilbød hende jobbet. For jeg kender hende i branchen, som både dygtig og serviceminded, siger Dennis Espersen, som pludselig stod og skulle finde en ny, da hans mangeårige medarbejder, Christer Boesen, måtte stoppe på grund af dårlig ryg.

Anna-Mette Kolding arbejdede hos Gourmet Outlet i Fredericia, da hun fik tilbudt jobbet i Middelfart.

Annonce

Tilbage til sin passion

- Vin og spiritus er min passion, jeg har beskæftiget mig med det i mange år og nyder at rådgive folk om det, så de får netop det, de godt kan lide eller passer bedst til den sammenhæng, de skal bruge vinene eller den pågældende spiritus i. Og det er jo, hvad det handler om i en forretning som Vinspecialisten.

56-årige Anna-Mette Kolding bor i dag i Skærbæk ud til Lillebælt, men har været vidt omkring både geografisk og uddannelsesmæssigt.

Hendes far var ansat i en FN-organisation og hun er derfor vokset op i lande som Libanon, Egypten, Italien, Zimbabwe og Kenya. Hun blev student fra Bagsværd Kostskole i 1984 og var derefter på hotelskole i Schweiz, hun blev senere udlært tjener på Pejsegården i Brædstrup. Siden er det blevet til 11 år som tjener på Hotel Munkebjerg i Vejle.

Hun har også taget en uddannelse som skolelærer for efterfølgende at blive ansat som tjenerfaglærer, blandt andet på Hansenberg i Kolding. Hun har desuden været med til at åbne fiskerestaurant i Skærbæk og haft sin egen Vinspecialisten i Horsens i tre år.

Også i sin fritid er Anna-Mette Kolding optaget af vin og har sin egen lille vinklub.

Annonce
Fredericia For abonnenter

Da alt så sort ud, blev fællesskabet et vendepunkt for gigtramte Anne: - Hvis man har et trist liv, skal man blive frivillig. Det giver så meget

Danmark

Lørdagens coronatal: Syvende dag i træk med over 4000 nye coronatilfælde

Annonce
Annonce
Annonce
Fredericia

Se billederne: Velklædte elever genoptog tradition med skolebal og særlig dans

KONKURRENCE For abonnenter

Spær øjnene op og find fem fejl: Hvis du har heldet med dig, kan du vinde gavekort til byens butikker

Fredericia

Jeanette kan ikke få nok af december: - Jeg render gerne rundt med nissehue og synger julesange på jobbet

Sport

Skal det være i Spanien, at Mie Højlund får opfyldt en hed drøm?

DF-hovedbestyrelsesmedlem udfordrer Messerschmidt i formandsvalg

ENTREPRENEUR OF THE YEAR

Årets regionsvindere er fundet: Her er Danmarks bedste til vækst

Navne

Surf-butik får årets handicappris: Tilbyder vandaktiviteter til alle - handicap eller ej

DF slår revner - er det Fremskridtspartiet om igen?

Fredericia

Gys på volden giver gysser til lokal velgørenhed

Fredericia For abonnenter

Sanddalhus er solgt til to fynboer: Ejendom og park sættes i stand

FC Fredericia

Nederlag svier i et par dage, men herefter har FC Fredericias anfører lært at se tingene med andre briller: - Det er vigtigt at tænke på, hvad vi har præsteret som helhed

Annonce