Annonce
Livsstil

Vintest: Pinot noir og chardonnay fra Oregon

Tre vine fra Oregon: Soléna chardonnay, Erath - Resplendent pinot noir og Adelsheim pinot noir. Foto: Martin E. Seymour

Vinskolen har smagt tre vine fra Oregon. En virkelig lækker chardonnay og to rimelig gode på statens hoveddrue, pinot noir.

1 Soléna

Soléna, chardonnay, AVA Willemette Valley 2019, 13 vol.-%. Pris: 239 kroner hos S’vineriet i Odense.

Vinen er medium citrongul i farven og har en appetitlig, cremet duft, der vælter op af glasset med noter af frisk æble, smør og fløde fra den malolaktiske gæring og krydrede noter fra fadet. I munden føles vinen utrolig harmonisk med en virkelig flot syre, som bliver tøjlet af frugten: æble, grønne blommer og lidt frisk fersken. I det hele taget en lækker, velkomponeret vin med en flot balance og en pæn længde.

4

2 Erath - Resplendent

Erath - Resplendent, pinot noir, Oregon 2019, 13,5 vol.-%. Pris: 149 kroner hos kjaersommerfeldt.dk ved køb af seks flasker.

Flot mediumdyb rubinrød farve. Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten. Vinen kunne godt bruge lidt mere syre til at spille op mod frugten, men det er en rund, behagelig og letdrikkelig vin, som bør drikkes køligt og nok ikke egner sig til at blive gemt for længe. Tre store stjerner.

Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten.

Om Erath - Resplendent

3

3 Adelsheim

Adelsheim, pinot noir, Willamette Valley 2019, 13% vol.-%. Pris: 315 kroner hos Vinspesialisten i Svendborg.

Farven er medium rubinrød. Her er mere dybde i duften, der byder på mørke bær: kirsebær, modne hindbær, og brombær, men der er også en stilket note og en svag strejf af sort peber. Umiddelbart fornemmer man et lille tanninbid i munden. Syren er ikke voldsom stor, men det hele er flot integreret med frugten og alkoholen. Smagen har også svag note af champignon. En seriøs vin med fin kompleksitet og god længde. Tre store stjerner.

3

Annonce
Fredericia For abonnenter

Beboere slipper for drift og vedligehold: Kommunen overtager 383 meter kanaler

Danmark

Onsdagens coronatal: Rekord i smittetal - for første gang over 5.000 smittede på ét døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Fredericia

Korskærparken ryger ind på ny liste over boligområder med problemer: Men den mildeste af fire

Fredericia For abonnenter

Advokatregning vokser igen - havnesag kostede over en million kroner

Navne

Kanal-boss forelskede sig i Fredericia, forandrede Fredericia og forlader Fredericia

Alarm 112

Tabte cigaret i papirble: Mand på plejehjem forbrændt i morges

Antallet af coronasmittede sætter rekord: Statsministeriet indkalder til pressemøde

Livsstil

Fire butikker: Her kan du med fordel købe dine julegaver

Fredericia

Højhus på 95 meter droppet: Nu forbliver grøn hjørnegrund bare grøn

Susanne mistede sin mor og lillebror, da et fly ramte familiens hus: - Vorherre og jeg er ikke på talefod

Fredericia

Du skal betale mere for at få dit barn passet: Men de borgerlige stemte nej til prishop i daginstitutioner

Fredericia For abonnenter

Kommer Korskæparken på ghettolisten?: Beboer advarer mod at 'hvile på laurbærrene'

Indland

Kør tidligt, kør forsigtigt eller hold bilen hjemme: Det bliver en rigtig, rigtig våd onsdag

Annonce