Her er den nye forpagter af Hotel Postgaarden: Vil bevare nostalgien og renovere værelser

Frank Møller overtager 1. juli Hotel Postgaarden. Han lover, hotellet vil bevare sin nostalgi, men der vil dog komme mindre renoveringer hen ad vejen. Foto: Dorte Brandsen

Her er den nye forpagter af Hotel Postgaarden: Vil bevare nostalgien og renovere værelser

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

42-årige Frank Møller skal fra 1. juli drive Hotel Postgaarden. Han er udlært tjener, men har i mange år arbejdet i detailhandlen.

Fredericia: Bordeauxrødt gulvtæppe og duge pryder opholdsrummet på Hotel Postgaarden, hvor kaffekander, malerier, lange gardiner og træmøbler polstret med læder fylder rummet. Der er ingen hightech eller fancy udsmykning på Hotel Postgaarden, som i sin indretning har omfavnet sin alder.

Nostalgien bliver bevaret. Det lover den ny forpagter Frank Møller, som 1. juli overtager byens ældste hotel, når nuværende forpagtere Bjarne Uth og Bent Wind går på pension efter 6,5 års indsats på Hotel Postgaarden.

- Det er et nostalgi-hotel. Det vil vi langt hen ad vejen forsøge at drive det videre som. Alle ansatte bliver. Ingen har ønsket at træde ud. Det er dejligt, fortæller Frank Møller.

Hans erfaring med hoteldrift er ikke stor, men han blev som 19-årig udlært som tjener og har siden arbejdet i detailbranchen, så servicebranchen står ham nær. Frank Møller har arbejdet mange år i elektronikbranchen - blandt andet for Merlin. Nu har han en Expert og en Punkt1 i Middelfart.

Det er et nostalgi-hotel. Det vil vi langt hen ad vejen forsøgte at drive det videre som. Alle ansatte bliver. Ingen har ønsket at træde ud. Det er dejligt
Frank Møller

Kæder var interesseret

Frank Møller bor i Vejle og kender ejer af Hotel Postgaarden Lars Sørensen privat. De har i flere år talt om at samarbejde. Nu opstod muligheden, da Bjarne Uth og Bent Wind besluttede sig for at stoppe.

- Der sker meget på havneområdet og i resten af byen. Lars har fået tilbud fra andre store kæder, som var interesseret i at overtage Postgaarden, så der er interesse for byen. Vi forventer god drift på hotellet. Fredericia er en by i udvikling, siger Frank Møller.

Da hotellet er fra 1880 og har mange gæster indenfor dørene hvert år, skal der renoveres en smule, når Frank Møller overtager driften.

- Vi fortsætter med maden, som hotellet er kendt for. Vi skal ikke lave det gode om. Men vi vil renovere de slidte ting så som værelserne og restauranten. Vi vil gerne gøre det mere hyggeligt, end det er i forvejen, og give det et tvist af 2018, siger han og fortæller, det blandt andet vil være med nye gulvtæpper og maling.

Loppemarked efter sommerferien

Frank Møller fortæller, at han flere gange er blevet konfronteret med rygter om, at hotellet skulle lukke, når det nuværende forpagterpar går på pension. Men det har altså intet på sig, slår han fast.

- Rygtet sagde, vi lukker, men det gør vi altså ikke. Man vil også se mere annoncering fra os og diverse nye arrangementer i restauranten som eksempelvis noget a la sønderjysk kaffebord og vinsmagning, fortæller han.

Dertil kommer, at restauranten vil åbne for frokostservering i weekenderne.

Efter sommerferien vil Hotel Postgaarden holde et loppemarked, hvor nogle af hotellets effekter bliver solgt - blandt andet nogle af de hundredvis af kaffekander.

Hotel Postgaarden holder åbent hele året og har især mange danske og tyske gæster.

- Der er blandt andet gæster indenfor business, arbejdere på havnen og folk til maskinmesterskolen. Desuden kommer personalet fra krydstogtskibene herned og spiser morgenmad og frokost, når skibene lægger til, fortæller han.

Her er den nye forpagter af Hotel Postgaarden: Vil bevare nostalgien og renovere værelser

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce