Ny italiensk restaurant har hurtigt fået travlt

Florens Yildiz (til venstre) og Taybet SIK har netop åbnet restauranten La Rosa Italiana i Børkop. Foto: Martin Ravn

Ny italiensk restaurant har hurtigt fået travlt

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

børkop - Der er masser af liv i La Rosa Italiana, den nye restaurant på Ny Boder 3 i Børkop, som åbnede 6. maj.

Restaurantens daglige manager, Florens Yildiz, har travlt med at overse restaurantens i tre ansatte, mens ejer Taybet SIK gør bordene klar.

Hendes mand er på besøg i restauranten sammen med hendes datter, så både ejer og manager har nok at se til. Det har de faktisk hver dag, for den nyåbnede restaurant er ikke deres eneste beskæftigelse.

- Jeg arbejder som hjemmehjælper og er ved at uddanne mig til social- og sundhedshjælper, fortæller Taybet SIK.

Florens Yildiz driver sin egen grafiske virksomhed i Vejle. Derfor åbner restauranten også først kl. 15.30 hver dag, så det kan passe med de to fuldtidsjobs. Det har dog ikke holdt kunderne væk.

- Vi har haft en god, daglig omsætning i de 12 dage, vi har holdt åbent og har flere selskaber, forklarer Florens Yildiz.

Dejligt i Børkop

Både Taybet SIK og Florens Yildiz har omkring 10 års erfaring med at arbejde på restaurant og pizzaria. Det var den erfaring, der fik dem til at starte deres eget.

De to havde fået fortalt, at det kan være svært at drive forretning i Børkop. Men det afskrækker dem ikke.

- Jeg tror på, at folk gerne vil betale for kvalitetsmad. Og med den gode start vi har haft, tror jeg, at vi nok skal klare det godt, siger Florens Yildiz.
Florens Yildiz gør en af restaurantens pizzaer klar til en kunde.
Florens Yildiz gør en af restaurantens pizzaer klar til en kunde.

Ny italiensk restaurant har hurtigt fået travlt

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce