Minwa Hu manglede sine yndlingsvarer fra Østen - så åbnede hun sin egen butik

Minwa Hu ved, hvor alt i butikken er, og kan hjælpe med at finde det rigtige, hvis ikke man kender de fremmedartede varegrupper. Foto: Peter Friis Autzen

Minwa Hu manglede sine yndlingsvarer fra Østen - så åbnede hun sin egen butik

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Som kineser kan det være svært at finde sine foretrukne varer i lokale butikker. Det tog Minwa Hu konsekvensen af.

Fredericia: - Jeg kunne ikke finde de varer, jeg ville have, i Fredericia. Så jeg var nødt til at handle i nabobyerne. Men jeg havde ikke kørekort, så jeg endte med at bruge alt, aaalt for lang tid på det, siger Minwa Hu med et stort smil bag disken i Wang Jia Asian Marked.

Resultatet blev, at hun i marts etablerede sin egen butik i Riddergade. Her handler hun med en lang række madvarer, der ikke er dagligdag i mange andre butikker. For eksempel kan man købe poser med frosne hønsefødder.

- De smager godt, siger Minwa Hu og smiler til journalisten og griner af hans ikke-overbeviste ansigtsudtryk.

- Jeg har mange varegrupper, som jeg ikke kan finde andre steder i Fredericia. Jo altså, nogle af dem dukker op i andre butikker ind i mellem. Men her har jeg dem fast, siger hun og lægger posen med hønsefødder tilbage i fryseren.

Hønsefødder er lækre, forsikrer Minwa Hu, som tilføjer, at de ikke er til suppe. Foto: Peter Friis Autzen
Hønsefødder er lækre, forsikrer Minwa Hu, som tilføjer, at de ikke er til suppe. Foto: Peter Friis Autzen

Danske og asiatiske kunder

Man kan godt komme til at gå forbi Wang Joa Asian Marked i Riddergade uden at opdage det.

- Jeg burde nok gøre mere ud af sætte skilte op. Men efterhånden ved folk godt, at butikken ligger her, siger Minwa Hu.

Blandt kunderne er mange asiater, men også mange danskere. Måske endda flest af de sidste, som vil udfordre deres smagsløg med specialiteter fra Vietnam, Kina, Thailand, Taiwan, Japan eller andre fjerne egne.

Minwa Hu er selv fra Kina, men hun kan godt vejlede i udvalget fra andre lande også. I det hele taget er hun glad for at hygge lidt om kunderne.

- Jeg kan jo godt lide at snakke, siger hun og griner højt af sig selv.

Her er en usædvanlig madpakkevariant: Tilsæt lidt vand, og så varmer maden sig op. Foto: Peter Friis Autzen
Her er en usædvanlig madpakkevariant: Tilsæt lidt vand, og så varmer maden sig op. Foto: Peter Friis Autzen

Minwa Hu manglede sine yndlingsvarer fra Østen - så åbnede hun sin egen butik

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce