Ugens vinanmeldelser: Pinot fra den gamle verden

Maurice Gentilhomme Pinot Noir 2014, 12,5 procent 89,95 kr. i Kvickly: Lukket næse med lidt tørre svampe og gammelt læderbælte. Let og letløbende i munden med jordbær i frugten og hindbær. Afdæmpet og anonym. Tre små stjerner. Foto: Nils Svalebøg

Ugens vinanmeldelser: Pinot fra den gamle verden

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Ugens kvintet af pinot noir fra Europa spænder fra en saftig drikke-animerende vin fra franske Merlin til en elegant tysk pinot fra Günter Schultz i skikkelse af vildkatten Chat Sauvage fra Rheingau. Herfra kommer også Balthasar Ress' Von Unserm. Det er svært at finde pinot noir i supermarkedet, og den enlige repræsentant fra Kvickly er måske billigere end de andre, men ikke ret spændende.

 

 

 

Domaine des Huards Le Pressoir 2014, 200 kr/150 kr. ved køb af 3 flasker hos Erik Sørensen Vin: Næse med røde bær, parfumeret håndsæbe og let fad. Let i munden, parfumeret sødme, mindre koncentration i frugten, hvor søde jordbær og kirsebær dukker frem. Veldresseret vin, men også lidt ufokuseret. Tre stjerner. Foto: Nils Svalebøg
Domaine des Huards Le Pressoir 2014, 200 kr/150 kr. ved køb af 3 flasker hos Erik Sørensen Vin: Næse med røde bær, parfumeret håndsæbe og let fad. Let i munden, parfumeret sødme, mindre koncentration i frugten, hvor søde jordbær og kirsebær dukker frem. Veldresseret vin, men også lidt ufokuseret. Tre stjerner. Foto: Nils Svalebøg
Balthasar Ress
Balthasar Ress "Von Unserm" Pinot Noir 2015, 12,5 procent, Rheingau, 190 kr. hos H.J. Hansen/Vinspecialisten: Elegant let parfumeret næse med svag sødme og røde bær. Modne hindbær og jordbær i munden, saftig med fin balance mellem sødme og syre i en elegant vin. Dejligt behersket fadpræg. Fire små stjerner.  Foto: Nils Svalebøg
Merlin Pinot Noir 2015, 13,5 procent, 160 kr. hos Bichel Vine: Næse med rød frugt, let fad. Lækker. Saftspændt i munden med drikkeanimerende syre og masser af syltede kirsebær, kan klare en god vildtsauce. Lette tanniner og lang eftersmag. Dejlig, ukompliceret pinot med mod på livet. Fire store stjerner. Foto: Nils Svalebøg
Merlin Pinot Noir 2015, 13,5 procent, 160 kr. hos Bichel Vine: Næse med rød frugt, let fad. Lækker. Saftspændt i munden med drikkeanimerende syre og masser af syltede kirsebær, kan klare en god vildtsauce. Lette tanniner og lang eftersmag. Dejlig, ukompliceret pinot med mod på livet. Fire store stjerner. Foto: Nils Svalebøg
2013 Chat Sauvage Jeder Zeit Pinot Noir, Rheingau, 13,5 procent, 165 kr. hos H.J. Hansen Vin/Vinspecialisten: Næse med fad og røde bær, frembusende. Pænt balanceret vin med velintegreret fadpræg og mørke bær og tyngde til at bære et stykke dyrevildt med sauce. Lang eftersmag med noter af kirsebær, hindbær og lakridspibe fra fadet. Fire stjerner. Foto: Nils Svalebøg
2013 Chat Sauvage Jeder Zeit Pinot Noir, Rheingau, 13,5 procent, 165 kr. hos H.J. Hansen Vin/Vinspecialisten: Næse med fad og røde bær, frembusende. Pænt balanceret vin med velintegreret fadpræg og mørke bær og tyngde til at bære et stykke dyrevildt med sauce. Lang eftersmag med noter af kirsebær, hindbær og lakridspibe fra fadet. Fire stjerner. Foto: Nils Svalebøg

Ugens vinanmeldelser: Pinot fra den gamle verden

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce