Flot hæder til Trattoria Dei Re

Vincenzo Carraru (til venstre) og hans medarbejdere Antonio og Marcello får mandag den fornemme, italienske pris, Marchio Q?, der er det italienske modstykke til fransk kogekunst, når kvaliteten er bedst. Privatfoto

Flot hæder til Trattoria Dei Re

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Det italienske spisehus, Trattoria Dei Re, har siden etableringen i februar 2000 begejstret Vejles borgere med italiensk kogekunst. Og mandag får restauratør, Vincenzo Carratu, hæder for det, huset på Flegborg står for.

Det sker på Copenhagen Food Fair i Bella Center, hvor Vincenzo Carratu modtager prisen "Marchio Q", der er det italienske modstykke til fransk kogekust. Prisen overrækkes af Det Italienske Handelskammer og Den Italienske Ambassade i Danmark.

Der er kun 15 italienske restauranter i Danmark med denne udmærkelse.

- Jeg er glad for prisen. Den fortæller mig, at jeg gør det rigtige, selv når jeg holder fast i mine principper, siger Vincenzo Carratu.

Flot hæder til Trattoria Dei Re

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce