Livsstil Der, hvor jeg kommer fra: Nina Minh har skrevet en kogebog med autentiske opskrifter fra Vietnam Mad er ikke bare mad. Det er kultur, arv og minder. Derfor er Nina Minhs nye kogebog heller ikke bare en kogebog. Det er en samling af opskrifter tilsat fortællinger. Det er historien om vietnamesiske rødder, der har groet i Randers’ muld. En stemme til den kultur, som hendes forældre tog med til Danmark, da de kom hertil som bådflygtninge. På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder ”cơm gia đình”. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag: et bord med små farverige og smagfulde retter, serveret med en skål ris. Og det er præcis det, Nina Minhs nye bog indeholder. PR-foto - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 14 jun. 2024 kl. 17:01 Henriette Ankerstjerne Hermann hanke@jfm.dk Annonce Fredericia Hvor velhavende er dine naboer? Se den lokale rangliste - sogn for sogn Erhverv - Jeg kom til at græde: 21-årige Emma vandt DM-bronze med sin egen opfindelse Fredericia Byrådet sætter taksterne op med 13 procent: Her er de nye priser for en SFO-plads Alarm 112 Narkodømt ejendomsinvestor købte billig udsigtsgrund i Snoghøj: Nu er den konfiskeret Alarm 112 83-årig troede, banken ringede: Så stod en mand på hendes trappesten Fredericia Værtshus holder stadig lukket: Nu er et selskab med samme navn dukket op Fredericia Kritik har klæbet til fyret direktør og skolechef - her er et udpluk af sagerne Alarm 112 Vestjyde tømte pulverslukker i kælder: Så faldt hammeren over ham og hans kammerat Erhverv - Tårerne presser sig på: Med et smil siger Jan og Thomas farvel til deres fælles firma Fredericia Benedicte og alle kammeraterne fik møg under neglene: Fjordskoven rejst på en skoledag Annonce Fredericia Fredericia har Danmarks fjerde ringeste folkeskole, og det er ikke Karens og Magnus' skyld Alarm 112 "Hvis du holdt kæft, ville du ikke dø": To rumænske mænd fængslet for voldsomt hjemmerøveri Vestjyde tømte pulverslukker i kælder: Så faldt hammeren over ham og hans kammerat Flere personer anholdt i sag om hjemmerøveri - to fremstilles i retten Efter et døgns tavshed: Politi melder nu ud om mystisk røveri Fredericia Efter dagbladets afsløring af chef-fyringer: Nu holder byrådet lukket møde om 'personaleforhold' Erhverv En af landets ældste Skoda-forretninger er solgt - nu skal den skifte navn Annonce Fredericia Autocamperplads blev ikke klar til sommeren - nu er håbet påske Alarm 112 Tyv løb afsted med mobiltelefon - men så satte offerets kæreste efter ham Alarm 112 Lastbil væltede og spærrede motorvej: Tre andre biler involveret Erhverv Endnu en gylden pris til logistik-kæmpe i Taulov Fredericia Fredericia bruger 433 millioner mere på opgaverne end Vejle: Byrådet skylder en forklaring Annonce
Fredericia Fredericia har Danmarks fjerde ringeste folkeskole, og det er ikke Karens og Magnus' skyld
Alarm 112 "Hvis du holdt kæft, ville du ikke dø": To rumænske mænd fængslet for voldsomt hjemmerøveri Vestjyde tømte pulverslukker i kælder: Så faldt hammeren over ham og hans kammerat Flere personer anholdt i sag om hjemmerøveri - to fremstilles i retten Efter et døgns tavshed: Politi melder nu ud om mystisk røveri
Fredericia Efter dagbladets afsløring af chef-fyringer: Nu holder byrådet lukket møde om 'personaleforhold'
Fredericia Fredericia bruger 433 millioner mere på opgaverne end Vejle: Byrådet skylder en forklaring