Livsstil Det bæredygtige valg: Kristian drømmer om, at østers bliver lige så folkeligt som stegt flæsk At spise danske østers er bæredygtigt i mere end en forstand, og 25-årige Kristian Borbjerggaard, medejer af og direktør for Venø Seafood, drømmer om, at det bliver lige så almindeligt for danskerne at spise østers, som det er at spise stegt flæsk med persillesovs. Stillehavsøsters er på sortlisten over invasive arter i Danmark, og ved at spise dem hjælper man rent faktisk naturen med at komme tilbage til sin oprindelige balance. De blev opdaget første gang 1990’erne og er i dag almindelige i Vadehavet, Limfjorden, Isefjorden og i Horsens Fjord. Foto: Martin E. Seymour - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 11 nov. 2023 kl. 10:45 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce Fredericia Nyt frokoststed åbnede i silende regn: De første stod klar en halv time før Chili Klaus sætter ild til madfesten: Her er årets program i midtbyen Fredericia Hun har haft jobbet siden årsskiftet: Nu får Karina det permanent Sport 285 stillede til start i nyt triatlonstævne: Vender tilbage næste år Fredericia Se billederne fra årets Stafet For Livet i Fredericia Fredericia Det enkelte barn bør undervises optimalt Fredericia Opdatering: Kommunens telefoner fungerer igen Fredericia Keld har tre ideer til politikerne: Sælg, sælg, sælg Fredericia Mads samler underskrifter for legeparken Fredericia Lars har kæmpet for Kulturkasernen i fem år: - Jeg er nervøs for, at vi bliver glemt Debat Hvorfor er valget til Ewii ikke demokratisk? Annonce Debat Et fæstningscenter skal ligge tæt ved volden for at opnå den absolut maksimale synergi Fredericia Hans har en idé: Flyt pakhus sten for sten retur til havnen Fredericia HK Dét skal der til, før FHK-chefen kalder sæsonstarten godkendt Alarm 112 Medie: Fredericia-fans angrebet med kanonslag Annonce Debat Lad nu politikerne få ro til at lave spareplanen Alarm 112 48-årig følte politiet spildte hans tid - så blev han anholdt Debat Overklassen vil spare på folkeskolen - men deres egne curlingbørn har gået på privatskole Fredericia HK Torbjørn Bergerud var enmandshær før pausen, så smuldrede FHK og forsvaret FC Fredericia FC Fredericia smed føring og tabte sent i Hvidovre Annonce
Fredericia Nyt frokoststed åbnede i silende regn: De første stod klar en halv time før Chili Klaus sætter ild til madfesten: Her er årets program i midtbyen