Livsstil Naturvin: Fra lobhudling til vin uden stank 2014 Leon Barral BlancLeon Barral, Faugeres/Languedoc, FrankrigVinova.dk: 240 kroner (13 procent)Terret gris (80 procent), viognier og roussanne (hver 10 procent). Biodynamisk. Kort udblødning med drueskallerne - derefter på gæring på cement (vildgær) og lagret et år på gamle barriques. Ingen klaring, filtrering eller tilsætning af svovl. Uklar i flasken. Rustik duft med en snert af stald og ipa-øl, søde lyse rosiner, pancetta, citrus og oxidering. Rund i munden med pæn syre, i starten med en bismag af græs og lys vingummi, men den forsvinder heldigvis med noget luft i glasset. Og så kommer en tannin-agtig bitterhed holdt op mod rosinsødme. En vin hvis udvikling du kan følge i glasset - den kræver en vis tålmodighed, før den viser sig fra sin bedste side. Og den skal betales. Derfor tre små stjerner. Foto: Michael Nørgaard - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 13 maj 2017 kl. 07:00 Kenneth Klingenberg , kek@fyens.dk Annonce Fredericia Dagbladet erfarer: Byrådet opsiger både topdirektør og skoleområdets øverste chef Alarm 112 Pludselig stod tre maskerede mænd i stuen: Politi talstærkt til stede ved ejendom Fredericia Folk er strømmet til hjemsøgt kælder: Grædende børn fik arrangør til at skrue ned for uhyggen Fredericia Stine Bjerre får ny rolle: Afløser VM-vært efter 19 år Alarm 112 Efter politi-afspærring: Børn er velkomne i fritidsklub Fredericia Fitness-medlemmer har sat fokus på kræft: Alle kender en, der kender en Fredericia Kommunen vil bruge millioner på nyt showroom - men Anne Mette har det allerede Fredericia Ingen regionaltog mellem Odense og Fredericia: Her kører de igen Alarm 112 26-årig kørte bil påvirket af stoffer: Nu er han varetægtsfængslet i fire uger Fredericia HK Efter en uge i medie-stormvejr: HK Ultras var tilbage i egen hule med håb om hurtigt politiarbejde Annonce Sport Fredericia Håndboldklub Kvinder tager sejren over GOG Dame Elite i målfattigt opgør Fredericia Leif sagde farvel med munter dødsannonce: - Han har selv været med til at lave den Har du tænkt over, hvad der skal stå i din dødsannonce? Erhverv Der var en, der var to, der var tre: Interessen for byggegrunde med fjordudsigt stiger Alarm 112 49-årig tændte bål på åben gade og forlod det: Nu har retten talt Annonce Alarm 112 Stor batteripark på vej: Går der ild, skal der ikke sprøjtes med vand Fredericia Vil 500 fredericianere bakke op om din idé? Så kan den måske komme i byrådssalen Fredericia Jeg savner politikere, der taler lige ud af posen og står ved deres valg, også når det koster Erhverv Nye ejere af Give Sygehus rydder op efter kaosset - det skal der ske nu Alarm 112 DMI skruer ned for varsel om forhøjet vandstand Annonce
Fredericia Folk er strømmet til hjemsøgt kælder: Grædende børn fik arrangør til at skrue ned for uhyggen
Fredericia HK Efter en uge i medie-stormvejr: HK Ultras var tilbage i egen hule med håb om hurtigt politiarbejde
Fredericia Leif sagde farvel med munter dødsannonce: - Han har selv været med til at lave den Har du tænkt over, hvad der skal stå i din dødsannonce?
Fredericia Jeg savner politikere, der taler lige ud af posen og står ved deres valg, også når det koster