Rockmusiker med sort bælte i kokkekunst og kærlighed til vildtkød

Hele sit voksne liv har Nikolaj Juel vekslet mellem maden og musikken, og han har delt scene med rockmusikkens mastodonter og gryder med det engelske køkkens vigtigste fornyere. Efter 20 år i London og med en lille ny på vej fravalgte han dog livet i det kulturelle mekka til fordel for en mindre hektisk tilværelse med familien i Danmark.