Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Daniels telefon ringede en helt almindelig torsdag: Nu brygger han øl til lokal Michelin-restaurant

En helt almindelig torsdag fik Daniel True et opkald, der gjorde ham noget paf. I den anden ende var restaurantchefen for en Michelin-restaurant med en særlig opgave til ham og det lokale Kolding-bryggeri. Resultatet rummer en fortælling, der rækker langt ud over smagen.
Daniel True (til højre) står bag Stepping Stone Brewing, som nu leverer en specialbrygget øl til Restaurant Lyst. Restaurantchef Tobias Mørkeberg Nilsson fortæller, at den er blevet taget godt imod af gæsterne på Michelin-restauranten i Vejle. Foto: Mathilde Nygaard Jespersen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce