Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Få troede, det kunne lade sig gøre, men Mikael driver restaurant på 5. år: Det bliver vendepunktet

Skepsissen var stor, da restauranten åbnede i den fjerne ende af gågadesystemet, og regnskabet viser fortsat kun et beskedent overskud. Nu fortæller ejeren, hvorfor han mener, at det kommende år kan blive det store vendepunkt for forretningen.
Mikael Madsen havde første åbningsdag med sin restaurant i maj 2021. Han kan se tilbage på nogle år, som har været hårde, men også lærerige. For sammen med sit hold udvikler han hele tiden og har sikret stabil drift i de seneste år. Foto: Søren Gylling
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce