Jens planlægger stor fabrik til 250 millioner kroner: - Vi er de eneste, der laver det her
Jens Legarth er direktør i Fermentationexperts, der fremstiller planteproteiner til dyr. Virksomheden har tre fabrikker, som ligger i Jelling, USA og Ukraine, og i dattervirksomheden, Ferm Food, arbejdes på at investere i en stor fabrik i Vejen til fremstilling af planteproteiner til fødevarer. Foto: Kitt Kragelund
Jens Legarth er manden bag Ferm Food, der fremstiller planteprotein til fødevarer via en særlig teknik. Han arbejder nu på at få grønt lys til at lave en fabrik i Vejen. - Det vil være en kæmpe investering på 150-250 millioner kroner, lyder det om fremtidsplanerne.
