Landbrug i 14 etager: Sådan kan vi få plads til mere skov

I 14 etager vokser grøntsager i lyset af LED-lamper, drevet af offshore vindenergi. Ifølge stifteren af Danmarks største vertikale landbrug, Anders Riemann, er det 250 gange mere effektivt end traditionelt landbrug. På den måde kan landbrug altså fylde langt mindre, og der kan atter bliver masser af plads til naturen. En skør idé eller fremtiden?