Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Lotte tager rygter i opløb: Byens ældste restaurant er skuffesalg hos erhvervsmægler, men det har ingen hast

Lotte Gaarde har de seneste to år drevet restaurant Oven Vande alene. Det er gået godt, men efter meget moden overvejelse har hun åbnet muligheden for at finde den rette til at tage over. Om det bliver i år eller om ti år ved hun ikke, og travlt har hun ikke.
Det var i 2018, at Restaurant Oven Vande ved volden slog dørene op. Det var en drøm, der blev udlevet af restauratørparret Henrik Lyager og Lotte Gaarde. Henrik Lyager døde pludseligt for to år siden, og Lotte Gaarde har selv stået i spidsen for driften og bragt restauranten godt igennem coronakrise og inflation. Nu skal fremtiden sikres, og en erhvervsmægler er på sagen til at finde det rette match. Arkivfoto: Peter Leth-Larsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce