Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Mathias fik anbefaling fra sin lillebror: Nu skal han stå i spidsen for ny restaurant

Han er kendt i den lokale restaurationsbranche. Nu får Mathias Brix Olesen ansvaret for et nyt køkken, 15 ansatte og op til 120 gæster ad gangen hos Det Glade Vanvid, der netop er åbnet i Fredericia.
Mathias Brix Olesen er køkkenchef, når Det Glade Vanvid åbner i Fredericia. Restauranten har også haft en stilling som restaurantchef slået op. Den er dog ikke blevet besat og i den første periode er det planen, at køkkenchefen tager rollen som restaurantens daglige leder. Foto: Mette Mørk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce