Erhverv For abonnenter Rainer Gassner skal løfte resort på Fyn: - Jeg har fået en anden rolle, jeg virkelig værdsætter Står man på terrassen foran Great Northern og ser ud over golfbanens bølgende landskab, fornemmer man straks stedets ambitioner. Her er intet overladt til tilfældighederne. Golfbanen har et højt internationalt niveau, spaen regnes blandt landets bedste, og suiterne hører til i luksusklassen. Men ét element ønsker Great Northern at styrke: Gastronomien. Det er netop den opgave, der har fået Michelin-kokken Rainer Gassner til Kerteminde. Som gastronomisk chef på Great Northern har Rainer Gassner (t.v.) etableret en køkkenkultur, der bygger på årstidens råvarer, autenticitet og samarbejde frem for en traditionel fine dining-struktur. Han ønsker ikke passive følgere i køkkenet, men derimod et hold, der kan bidrage kreativt. Foto: Robert Wengler - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 26 sep. 2025 kl. 19:18 Martin E. Seymour Annonce Kultur Melvin er tilbage som byens æresgæst og har kriller i maven: Nu skal han hylde byen fra balkonen Erhverv Googles udvidelse giver mening: Omsætningen rammer næste 1,5 milliarder kroner Fredericia Rystende at se, hvordan man lemlæster byens hukommelse: Vores lokalhistore skal ikke spares væk Fredericia Henning frygter ulykker ved den nye byport: - Men folk har altså også selv et ansvar FC Fredericia Derfor er der ikke VAR i 1. division Kultur Få det store overblik over Fæstningsdagene: Her er alle de oplevelser, du ikke må gå glip af søndag Alarm 112 19-årig mand i kritisk tilstand: Kørte ind i lygtepæl på crosser Navne Annie har været 'jordbærdame' i 16 år: - Jeg tror, det bliver min sidste sommer næste år Erhverv Fredericia Teaters konkurs er afsluttet: De fleste fik aldrig deres penge Leder Kritik af skolemad: Kommunens opgave er ikke løst, bare fordi kontrakten er skrevet under Annonce Alarm 112 Flere biler i sammenstød: Uheld skabte lang kø Erhverv To fredericianske møbelforretninger øger overskuddet markant - tjener millioner Fredericia Industri-anlæg ved strandsti vækker undren Fredericia Forvaltningen har et problem, og politikerne er trætte af det Annonce Erhverv Et tilfældigt opslag på Facebook ændrede alt: Nu har Victoria endelig fundet sin passion FC Fredericia FC Fredericia binder William Madsen til 2030 FC Fredericia FC Fredericia får overkommelig modstand i pokalturneringen Fredericia HK FHK henter norsk landsholdsmålmand med øjeblikkelig virkning FC Fredericia Et møde med en usædvanlig modstander: Derfor drager FC Fredericia til Tyskland Annonce
Kultur Melvin er tilbage som byens æresgæst og har kriller i maven: Nu skal han hylde byen fra balkonen
Fredericia Rystende at se, hvordan man lemlæster byens hukommelse: Vores lokalhistore skal ikke spares væk
Kultur Få det store overblik over Fæstningsdagene: Her er alle de oplevelser, du ikke må gå glip af søndag