Restauratør kæmper for at få varer hjem, mens bookingerne vælter ind: - Bare mens vi har talt sammen, har jeg fået ti opringninger

Det er udfordringen med at få varer hjem, der bekymrer mest, lyder det fra restauratør Ruben Bech, der står bag A Hereford Beefstouw, efter at genåbningen er rykket frem.