Sandra startede sin karriere med at mikse drinks i Bjergegade - nu står hun i spidsen for 20 restauranter i flere lande

Livet slog en uventet drejning for 42-årige Sandra Marquardsen fra Egeskov, da hun i studietiden fik tilbudt at stå for en cafe i Aarhus. Sammen med ungdomsvennerne slog hun til. Jurastudiet blev fuldført og er stadig i baghovedet, men i dag er hun chef for 700 ansatte i restauranter i blandt andet København, Oslo og London.