Gå til indhold
Annonce
Fredericia For abonnenter

25-årige Casper vil have et job, man glæder sig til at stå op til

To år i Kyoto har været oplevelsesrige. Blandt andet har den unge kok lært meget om respekt for råvarer.

Casper Sørensen er på kort visit hjemme i Fredericia. Han har som en af tre europæere netop afsluttet et toårigt forløb i en finere traditionel restaurant i Kyoto. Her bestod han med glans og fik et guldcertifikat i japansk kokkekunst, så han nu kan udbrede kendstabet til det. Foto: Peter Leth-Larsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce