Gå til indhold
Annonce
Fredericia

Mathieu kom til Ti Trin Ned for at lære: Nu er han kåret til Årets Souschef

Mathieu Mauvernay kom fra en trestjernet Michelin-restaurant for at opleve nordisk gastronomi. Nu er han kåret til Årets Souschef, og Michael Nørtoft fremhæver både hans gåpåmod og glæden ved at have ham i køkkenet.
Årets Souschef 2026 har sin arbejdsgang i Fredericia. 25. oktober fik Mathieu Mauvernay overrakt prisen, som Den Danske Spiseguide står bag. Til konkurrencen stillede han op med retten, som ses til højre i billedet. Fotos: Søren Gammelmark
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce