Gå til indhold
Annonce
Middelfart For abonnenter

Står op før sine børn for at bage surdejsbrød på bestilling: Peter har startet virksomhed i køkkenet

34-årige Peter Skov har skabt Fars Brød, hvor han drevet af passion og kærlighed til gode råvarer bager surdejsboller i sit eget køkken i weekenderne. Målet er at dele fascinationen for kvaliteten og ikke at skrue op for kvantitet.
- Surdejsboller har sindssygt mange gode smagsnuancer, det dufter godt, og jeg tror på, at brød lavet på surdej er sundere end det meste andet brød, siger Peter Skov. Foto: Simon Staun
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce