Sygdom fik Thomas til at stoppe op og sælge sin kro efter 20 år: Nu vender han tilbage til schnitzlerne på en helt ny måde
Thomas Truelsen solgte i januar Gelsted Kro efter 20 år som kromand. Efter knap et år og et stort savn til køkkenet, har han nu besluttet at starte en ny virksomhed op. Foto: Peter Leth-Larsen
I januar solgte Thomas Truelsen Gelsted Kro efter 20 år som chef. Han har brugt det seneste år på at fokusere på sit helbred. Savnet til køkkenet er dog ikke forsvundet, og nu har han valgt at starte en ny virksomhed op.