Navne Henry startede i lære som 14-årig - nu kan han fejre 60 år som slagter: - Min læge har sagt til mig, at hvis jeg holder op med at arbejde, så dør jeg nok Slagteren i Strib, 74-årige Henry Hansen, startede i lære i forældrenes slagterbutik på sin 14-års fødselsdag i 1962. I dag går han stadig på arbejde 80 timer om ugen og har fået selskab i butikken af både sin datter og sit barnebarn. - Vi laver altid mad af en kvalitet, vi selv gerne vil spise. Hvis vi sælger noget, der ikke er godt, så kommer folk jo ikke igen, konstaterer slagtermester Henry Hansen. De produkter, kunderne efterspørger, har imidlertid ændret sig gennem tiden. Før gik folk til slagteren for simple udskæringer - flæskesteg, kalvesteg, koteletter og snitzler. I dag skal varerne i køledisken gerne være mere inspirerende, og kødet skal gerne marineres og fyldes. Foto: Mille Thomsen - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 10 jul. 2022 kl. 08:00 Mille Tindal Thomsen mitth@jfmedier.dk Annonce Fredericia Midtbyens vandforsyning kører på pumperne: Intet må gå galt denne sommer Erhverv Se listen: Disse restauranter tjener mest - én skiller sig ud Middelfart Kæmpe fotogalleri: Tusinder til fynsk løbefest med kongen Fredericia Småbørn skal dække skolernes millionhul: - Det er ikke holdbart Middelfart Kæmpe royal motionsfest i Middelfart: - Jeg er sikker på, at sådan et løb binder folk sammen Middelfart Læs alt om Royal Run: - Det er den bedste femkilometer, siger kongen Erhverv For abonnenter Anders byggede en af landets største kæder fra bunden: Nu drømmer han om at begynde forfra Fredericia Supermarkeder lokker med strøm: Men én købmand tror, at naboerne får mere ud af det Fredericia Igen og igen drømmes der om færre "djøf'ere" i kommunen: Sådan er det gået de seneste fire år Middelfart Thomas fik fjernet struben som 41-årig: Nu løber han Royal Run for andre, der er ramt af sygdom Annonce Kultur Far og døtre optræder på Jelling Musikfestival - 3 forskellige steder Fredericia For abonnenter Se video: Torben sendte SOS dybt inde i junglen - nu vil han tilbage Fredericia - Vejret er altafgørende: DMI spår forrygende vejr til Sommerrock Navne Kunderne kalder ham Jens fra Nordea: Nu kan han fejre 40 år i samme bank Annonce Erhverv Fredericia sælger byen samlet: 2026 kan blive rekordår Erhverv Anne kunne være gået på pension for 15 år siden: - Hvis jeg fyrer hende helt, tror jeg, hun dør FC Fredericia Avisens dom: Birksø blev løsningen - men miraklet kom aldrig Middelfart Kendt ansigt bliver ny skoleleder på populær friskole: - Jeg savner at komme tilbage til børnene Middelfart Brenderup Dagcenter tyvstartede Royal Run Annonce
Middelfart Kæmpe royal motionsfest i Middelfart: - Jeg er sikker på, at sådan et løb binder folk sammen
Erhverv For abonnenter Anders byggede en af landets største kæder fra bunden: Nu drømmer han om at begynde forfra
Fredericia Igen og igen drømmes der om færre "djøf'ere" i kommunen: Sådan er det gået de seneste fire år
Middelfart Thomas fik fjernet struben som 41-årig: Nu løber han Royal Run for andre, der er ramt af sygdom
Erhverv Anne kunne være gået på pension for 15 år siden: - Hvis jeg fyrer hende helt, tror jeg, hun dør
Middelfart Kendt ansigt bliver ny skoleleder på populær friskole: - Jeg savner at komme tilbage til børnene