Trekantområdet 31 madglade Kolding-familier skal hjælpe med at redde kloden Hvordan griber man det an, hvis man hjemme ved køkkenbordet vil være med til at redde planeten? Det skal en undersøgelse blandt 31 familier i Kolding give klarhed over. De har tilmeldt sig et projekt, hvor madlavningen tager fat i 50 helt særlige ingredienser. Christoffer Bro Christensen er køkkenchef for kantinen på Designskolen Kolding, hvor 80 procent af maden er vegetarisk eller vegansk, mens der kun er kød i 20 procent af maden. Det er nogle af de erfaringer, han tager med sig ind i projektet, hvor 31 Kolding-familier skal lave mad med udgangspunkt i 50 udvalgte fødevarer, som i særlig grad tilgodeser både planetens og den personlige sundhed. Arkivfoto: Lotte Højstrøm - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 17 okt. 2020 kl. 06:00 John Ahle Petersen JPE@jv.dk Annonce Fredericia Marie har været fan, siden hun var 11: Nu skal trioen ind i hendes soveværelse Grand prix-helten og teaterdirektøren: Søren og Søren vender tilbage til Fredericia To dage med musicals i hele Fredericia: Her er programmet for Musicalens Folkemøde Fredericia-band tilbage på plakaten på Jelling Musikfestival Fredericia Nu starter opmålingen af 130 kolonihaver: Det kan få store konsekvenser Fredericia Autocamperne kan komme tilbage til vandkanten: Men én ting kan ødelægge det hele Alarm 112 Mand ført væk i DNA-dragt: Kort efter vendte politiet tilbage Leder Vi er havnet i en lønspiral, drevet af et firma, som aldrig risikerer at gå konkurs FC Fredericia Økonomisk bredside rammer FC Fredericia: Ekspert forventer ikke, at klubben rykker op igen Fredericia For abonnenter Hver anden dag går det galt på Fredericias veje - særligt én årsag bekymrer politiet Fredericia For abonnenter 11 boliger solgt i Fredericia: Priserne svinger imellem 645.000 og 3.950.000 Erhverv For abonnenter Energinet presser lønnen i vejret: Lokale virksomheder må give op Fredericia Grand prix-helten og teaterdirektøren: Søren og Søren vender tilbage til Fredericia Annonce Alarm 112 19-årig får to års fængsel for narkosalg i Fredericia Fredericia Gratis bybusser vælter sig i passagerer: Nu dukker en ny tendens op Fredericia For abonnenter 'Decideret smertefuldt': Otte nye jobs i omdiskuteret afdeling splitter partier Fredericia Pizzeria får bøde og sur smiley - manglede én bestemt ting Annonce Fredericia Marie-Louise krydsede broen i 13 år: Nu er hun blevet selvstændig frisør i Fredericia Sport Klubben var med til at ændre hans liv: Nu er kontrakten forlænget Kultur For abonnenter Her får du mest for pengene på de fynske festivaler: Især én byder på absurd meget musik til prisen Sport Første nederlag i sæsonen blev til bundholdet: Nu venter afgørende uge med to topopgør for B1913 Fredericia Lille idé har vokset sig stor: Nu bliver alle stande revet væk Annonce
Fredericia Marie har været fan, siden hun var 11: Nu skal trioen ind i hendes soveværelse Grand prix-helten og teaterdirektøren: Søren og Søren vender tilbage til Fredericia To dage med musicals i hele Fredericia: Her er programmet for Musicalens Folkemøde Fredericia-band tilbage på plakaten på Jelling Musikfestival
FC Fredericia Økonomisk bredside rammer FC Fredericia: Ekspert forventer ikke, at klubben rykker op igen
Fredericia For abonnenter Hver anden dag går det galt på Fredericias veje - særligt én årsag bekymrer politiet
Fredericia For abonnenter 11 boliger solgt i Fredericia: Priserne svinger imellem 645.000 og 3.950.000
Fredericia For abonnenter 'Decideret smertefuldt': Otte nye jobs i omdiskuteret afdeling splitter partier
Kultur For abonnenter Her får du mest for pengene på de fynske festivaler: Især én byder på absurd meget musik til prisen
Sport Første nederlag i sæsonen blev til bundholdet: Nu venter afgørende uge med to topopgør for B1913