Gå til indhold
Annonce
Vejle For abonnenter

Ny restauratør får mindre løn end kokkeeleven

Rick Carlsson åbnede restaurant i Vejle for ni måneder siden. Han giver alt for at skabe et godt spisested og en god forretning i en by fyldt med restauranter og caféer.

29-årige Rick Carlsson bor beskedent i Østerbo og bruger stort set alle sine vågne timer på at arbejde i sin ni måneder gamle restaurant MadRick i Vejle Midtpunkt. Han hæver en mindre hyre, end han giver sin kokkeelev, men bringer gerne ofre for at skabe en sund forretning. Foto: Yilmaz Polat
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce